STEP1、杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗

STEP2、将清洗后的杏鲍菇切丝

STEP3、热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮

STEP4、待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本用斜桥榨菜，感觉比较入味，翻炒使榨菜的咸味和杏鲍菇融合，如果觉得不够咸，加入一点食盐然后出锅装盘