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热菜家常菜

橄榄菜炒西兰花

1、大火快炒,西兰花断生即可,炒得太软会影响口感;2、没有枸杞也可加辣椒等撞色点缀物。

配料表:

  • 西兰花 (1颗)
  • 橄榄菜 (1勺)
  • 辅料
  • 蒜头 (2瓣)
  • 枸杞 (几粒)
  • 蚝油 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、枸杞泡水里,西兰花用刀切成小棵洗干净沥水;

橄榄菜炒西兰花

STEP2、热油锅,蒜头拍碎扔进去;

橄榄菜炒西兰花

STEP3、下西兰花稍翻炒后加入蚝油;

橄榄菜炒西兰花

STEP4、加入橄榄菜炒匀加盐调味即起锅,撒上枸杞装饰。

橄榄菜炒西兰花

STEP5、以下为成品展示

STEP6、成品1

橄榄菜炒西兰花

STEP7、成品2

橄榄菜炒西兰花

STEP8、成品3

橄榄菜炒西兰花

STEP9、成品4

橄榄菜炒西兰花

STEP10、成品5

橄榄菜炒西兰花

STEP11、成品6

橄榄菜炒西兰花


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