STEP1、准备食材：萝卜干、鸡蛋、小葱

STEP2、小葱洗净切成葱花备用

STEP3、鸡蛋打散成蛋液备用

STEP4、萝卜干洗净，用厨房纸巾吸干水份，切成小细粒备用

STEP5、热锅放油炒香萝卜干

STEP6、炒好的萝卜干

STEP7、将葱花和炒好的萝卜干倒入碗里，加入蛋液

STEP8、所有食材搅拌均匀

STEP9、热锅放油，倒入搅拌好的萝卜干蛋液，中小火煎至两面金黄即可

STEP10、香喷喷的萝卜干煎鸡蛋出锅，配上一碗白粥，开吃吧