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热菜家常菜

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

2022-03-19 10:41:07

橄榄油和菇菌的充分融合,辟出了菇中的青涩味,让菇菌的味道更浓郁,爽甜可口

配料表:

  • 鲜冬菇 (60g)
  • 蟹味菇 (60g)
  • 牛肝菌 (30g)
  • 杏鲍菇 (60g)
  • 黑鸡枞 (40g)
  • 姬松茸 (50g)
  • 蒜末 (5g)
  • 葱段 (5g)
  • 椒丝 (15g)
  • 蚝油 (5g)
  • 生抽 (2g)
  • 盐 (2g)
  • 安利皇后特级初榨橄榄油 (20g)

详细做法:

STEP1、把鲜冬菇、蟹味菇、牛肝菌、杏鲍菇、黑鸡枞、姬松茸切成条状,葱切段,青椒切丝备用。

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

STEP2、取安利皇后煎炒锅,电磁炉800w热锅1分钟,倒入橄榄油、蒜末,翻炒。

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

STEP3、将所有的菇、菌放入锅中,翻炒3分钟。

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

STEP4、放入蚝油、生抽、椒丝、盐翻炒1分钟。

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

STEP5、下葱段,搅拌均匀。

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具

STEP6、出锅摆盘

橄榄油烧素菇菌——安利皇后锅具


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