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热菜家常菜

随意茄子炖

2022-03-19 10:41:07茄子

配料表：

茄子（1-2个）
姜（片）
蒜（瓣）
蚝油（勺）
生抽（勺）
淀粉（少量）
火锅丸子（随意）
蒜蓉酱香菇酱（少量）

详细做法：

STEP1、茄子切粗条上锅蒸10分钟

随意茄子炖

STEP2、锅里放油放蒜和姜小火炒香

随意茄子炖

STEP3、放入茄子少量酱翻炒少量生抽糖醋翻炒匀后加入丸子和水大火煮开转小火

随意茄子炖

STEP4、最后加入水淀粉勾芡一下

随意茄子炖

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