热菜家常菜
素炒冬瓜
配料表：
- 冬瓜 （500克）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 香菜 （6-8根）
- 酱油 （6勺）
- 干辣椒 （1-2个）
详细做法：
STEP1、冬瓜切片，可以切厚一些
STEP2、一到两个干辣椒，掰开
STEP3、香菜切成小段
STEP4、干辣椒放入油锅中爆香
STEP5、冬瓜下锅翻炒至微微变色
STEP6、加入酱油，继续翻炒
STEP7、加入开水，煮至冬瓜煮软
STEP8、加入香菜，翻炒几下
STEP9、加入适量盐，出锅！
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