配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材，扇贝肉解冻，葱切小片，辣椒切块儿，胡萝卜切片儿，杏鲍菇切片儿
STEP2、锅烧热，放花椒，葱勾芡，下扇贝肉，加料酒去腥，翻炒
STEP3、扇贝肉炒变色，下杏鲍菇，加生抽上色，翻炒
STEP4、杏鲍菇炒变色，下胡萝卜，翻炒
STEP5、胡萝卜随便炒两下，下青椒，翻炒，加盐，蚝油，翻炒，起锅
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