STEP1、最好买这种已经煮熟的面条，直接炒制就行，如果是生面条，就煮熟后过凉水并控干水分。

STEP2、一根火腿肠切成小段。

STEP3、起锅加油，葱蒜爆香，加一小块火锅底料，然后把准备好的金针菇放入中火翻炒。

STEP4、一分钟后加入苗条和火腿肠一起炒。

STEP5、把面条炒散炒开，然后加盐调味。

STEP6、出锅装盘，为了美观稍加点缀。