配料表:
详细做法:
STEP1、原型香料:香菜籽,小茴香籽,大茴香籽炒香
STEP2、在捣碎备用
STEP3、木瓜或南瓜切块
STEP4、锅中加入椰子油放入洋葱末,蒜末,姜泥开火炒香
STEP5、加入粉类香料:姜黄粉,印度孟加拉五香粉,红椒粉,刚炒香研磨的粉一起加入炒香
STEP6、炒成微黄香味出来,在加一些孟加拉五香粉让味道更浓厚
STEP7、加入番茄糊炒匀
STEP8、加入牛奶盖过食材
STEP9、加入研磨黑胡椒和少许盐
STEP10、加入木瓜
STEP11、加入水量与木瓜平行就好
STEP12、盖盖煮木瓜软差不多三分钟
STEP13、加入绿叶蔬菜
STEP14、盖盖煮1分钟
STEP15、开盖看到菜叶完全变软还保持深绿色
STEP16、炒匀
STEP17、加入一些巴西里叶末或香菜末关火
STEP18、黎麦饭提前煮好了
STEP19、装盘中
STEP20、完成