STEP1、1、鸡蛋打到碗里搅拌均匀，如果有泡沫可以过滤一下，或者把泡泡捞起来，防止蒸出来有小洞洞。

STEP2、2、将冰糖敲成小碎块溶在牛奶里，甜度看个人喜好哦，将牛奶倒入鸡蛋中，轻轻搅拌混匀。

STEP3、3、拿个大小合适的碟子盖到碗上，隔水中火蒸10分钟，就能吃啦，拿出来小心烫哦。