配料表:
详细做法:
STEP1、1/8鸡腿用过滤水浸泡20分钟左右,去骨、洗净后厨房纸吸干水分。
STEP2、2/8加入以上调味料腌制3—5小时,我一般都是上午处理,腌制好了放冰箱晚上吃更入味
STEP3、3/8调拌好之后再加入八角、香叶,她说这样香味比单纯的只加五香粉更好吃
STEP4、4/8锅中烧热放入适量食用油,下入姜片,有皮的一面先煎
STEP5、5/8待两面煎至金黄后再将腌制鸡腿的汁,兑入适量开水一起倒入锅中
STEP6、6/8锅中水烧开后盖上盖子中小火焖十五分钟左右
STEP7、7/8大火收汁关火即可。
STEP8、8/8配上一碗米饭,淋上一点汁,美味哇哇哇,给我留点呀
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