热菜家常菜
菠萝虾肉蛋炒饭
家里有青豆玉米粒胡萝卜丁也可以在加米饭的时候一起放下去炒。我做饭的时候家里没有这些材料所以就没放了。
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 米饭 （1碗）
- 虾仁 （50克）
- 盐 （少许）
- 洋葱 （半只）
- 菠萝 （四分之一个）
- 白胡椒粉 （少量）
详细做法：
STEP1、菠萝切同等大小的小方块，虾肉开水烫熟，洋葱切小块，鸡蛋加入盐白胡椒打散
STEP2、热油锅下洋葱和葱爆香
STEP3、下鸡蛋等鸡蛋呈半凝固状下米饭
STEP4、米饭炒散蛋基本凝固以后下虾仁
STEP5、虾仁收缩一些了以后按个人口味放盐和白胡椒粉调味
STEP6、加入菠萝翻炒十下以后马上出锅因为菠萝炒久了会出水米饭就会糊糊的没有炒饭粒粒分明的颗粒感了
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