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热菜家常菜

辣炒虾仁

配料表:

  • 辣椒 (少许)
  • 生抽 (10克)
  • 料酒 (3克)
  • 糖 (2克)
  • 盐 (1克)
  • 姜末 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 小葱段 (少许)
  • 油 (20克)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材,鲜虾去头,同时去掉虾线,清水洗一遍虾仁

辣炒虾仁

STEP2、锅中倒油,爆香姜蒜,辣椒

辣炒虾仁

STEP3、倒入虾仁,翻炒至变白,淋上料酒、生抽。再翻炒2-3分钟

辣炒虾仁

STEP4、加糖、盐炒匀

辣炒虾仁

STEP5、撒上小葱段即可

辣炒虾仁


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