配料表:
详细做法:
STEP1、1.南瓜蒸20分钟,放入主锅时间10秒,速度3,搅拌成泥,放凉至40。2.放酵母,时间1分钟,速度2混合
STEP2、1.放入面粉,时间1分钟,速度6混合2.揉面3分钟
STEP3、倒出面团,和圆,密封静置10分钟
STEP4、面团搓条,分割塑形,放置于蒸锅内,温水发酵30分钟
STEP5、蒸20分钟,焖5分钟。
STEP6、笋干浸泡30分钟
STEP7、五花肉切1厘米左右细条,5分钟温度50速度5清洗
STEP8、笋干浸泡后洗净切小块
STEP9、1.五花肉及全部调料放主锅,30分钟V,反转,速度小勺。2.余8分钟,从小孔把笋干放入。3.音乐响起即可享用
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