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热菜家常菜

板烧鸡腿堡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 琵琶鸡腿 (5只)
  • 盐 (3克)
  • 番茄酱 (1勺5克左右)
  • 蚝油 (1勺5克左右)
  • 新奥尔良蜜汁味或新奥乐良台湾风味 (30克)
  • 糖或蜂蜜 (5克)
  • 生抽 (两勺)
  • 生菜 (两片)
  • 西红柿 (一片)
  • 沙拉酱,番茄酱 (少许)
  • 自制汉包堡或吐司片 (自己定量)
  • 料酒 (1勺10克)

详细做法:

STEP1、先把鸡腿用清水洗净,准备去骨头,看图分解

板烧鸡腿堡

STEP2、骨头分离一半了

板烧鸡腿堡

STEP3鸡腿骨肉已分离了

板烧鸡腿堡

STEP4、再用清水洗净鸡血,备用

板烧鸡腿堡

STEP5、把番茄酱,盐,耗油,蜂蜜,生抽,新奥尔良蜜汁味,料酒或白酒都可以,倒入鸡腿盆里抓抓拌拌,封上保鲜膜,放冰箱里4个小时腌制。

板烧鸡腿堡

STEP6、腌好后如果用不完可以摆在铺好油纸上的烤盘封好,放入冰箱冷冻方便下次使用

板烧鸡腿堡

STEP7、我用电饼铛一压,3-5分钟差不多熟了,根据自己家的电饼铛调制时间

板烧鸡腿堡

STEP8、这是我提前自做的汉堡包

板烧鸡腿堡

STEP9、所有的东西都准备好后,就可以开始制作板烧鸡腿堡了,配料可以根据自己的口味搭配。

板烧鸡腿堡

STEP10、加沙拉酱,番茄酱

板烧鸡腿堡

STEP11、加生菜

板烧鸡腿堡

STEP12、板烧鸡腿肉

板烧鸡腿堡

STEP13、完美

板烧鸡腿堡

STEP14、很好吃

板烧鸡腿堡

STEP15、还可以自制吐司也能做三明治是不是很完美

板烧鸡腿堡


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