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热菜家常菜

雪梨烧鸡翅#太阳谷菜谱#

选用太阳谷鸡翅中味道很鲜美健康营养

配料表:

  • 太阳谷鸡翅中 (500克)
  • 雪梨 (半个)
  • 酱油 (2勺)
  • 食用油 (1勺)
  • 盐 (3克)
  • 胡椒粉 (0.5克)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (4片)
  • 干山楂片 (5片)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、太阳谷鸡翅中500克

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STEP2、清洗干净

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STEP3、在鸡翅中表面划2刀

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STEP4、放入盐

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STEP5、放入胡椒粉

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STEP6、抓匀入味静置腌制20分钟

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STEP7雪梨丁干山楂片5片片片准备好香叶八角桂皮

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STEP8、锅中放入食用油油热后放入腌好的鸡翅中煎至2面微微焦黄取出备用

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STEP9、锅中底油继续加热放入准备好的香辛料翻炒出香味

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STEP10、放入酱油甜面酱蚝油

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STEP11、放入煎好的鸡翅中

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STEP12、翻拌上色

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STEP13、倒入纯净水水量没过鸡翅刚刚好

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STEP14、大火烧开后放入雪梨和山楂圈

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STEP15、烧开后改小火

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STEP16、煮至汤汁粘稠可以用筷子试一下成熟度如果轻轻扎入穿透表明已经熟了大火收汁即可

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STEP17、出锅啦特别香

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