STEP1、将鸭腿切成薄片

STEP2、切成片

STEP3、如果鸭腿肉太咸，就用水煮一下

STEP4、用水煮一下，然后沥干水，用油爆炒鸭腿肉。

STEP5、加入大蒜头，辣椒，大蒜苗，将这三样炒香

STEP6、最后装盘。