STEP1、用水泡一个小时左右，捞出沥水

STEP2、切成小块再备料

STEP3、备好大小圆葱，蒜，八角桂皮香叶

STEP4、一个番茄一个土豆切小块备用

STEP5、铁锅不放油先炒肉，放入蒜小圆葱，把肉的水炒干，蒜炒香

STEP6、放入电饭锅里加入八角，桂皮，香叶，料酒水煮肉

STEP7、调蒸煮一小时

STEP8、锅里化黄油炒土豆番茄加点黑胡椒酱油糖

STEP9、加适量番茄酱

STEP10、放上紫元葱一起炒

STEP11、番茄要炒出沙才好，等牛肉煮了一小时后开锅捞出八角桂皮香叶等料，再把炒好的土豆番茄放锅里再煮30分钟

STEP12、一共煮了1.5小时，快好时调味，时间长，肉软烂，用电饭锅煮可以安心做其它事情很省心哈哈