热菜家常菜
炖牛肉
我跟老公打电话说，我自己做的可好吃了，他兴奋的说，那以后你做吧
配料表：
- 牛腩块 （400克）
- 青萝卜 （200克）
- 胡萝卜 （200克）
- 马铃薯 （200克）
- 葱 （两根手指体积）
- 姜 （5片）
- 蒜 （2瓣）
- 花椒 （20-30粒）
- 八角 （3/5瓣）
- 桂皮 （4-5块指甲盖大小）
- 香叶 （2-3片）
- 盐 （按照自己口味）
- 番茄 （1-2个）
- 料酒 （少
详细做法：
STEP2、起炒锅，下油葱丝煸炒番茄，至出浆。下步骤1牛腩块，翻炒上色。期间可以加人少许步骤1留汤。
STEP3、将步骤2，转入砂煲，加步骤1留汤，最好滤掉调味料。加青萝卜，开锅后，改文。煮一个小时20分钟，下胡萝卜块，土豆块后再煮20分钟，前加人少许盐调味。
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