热菜家常菜
三杯鸡做法步骤做出来的鸡腿炖土豆和胡萝卜
配料表：
- 姜 （10片）
- 香油 （1勺）
- 酱油 （3勺）
- 米酒 （3勺）
- 蒜 （6瓣）
- 冰糖 （10克）
- 九层塔 （1把）
- 鸡腿肉 （800克）
详细做法：
STEP1、鸡腿肉先焯水，撇去浮沫
STEP2、洗净捞出
STEP3、配料备好
STEP4、加黑麻油，油热，加姜片，一分钟后加入鸡肉，翻炒五分钟，加入其他配菜，翻炒均匀，加入米酒和金兰酱油，炒匀后，加入冰糖再加入500毫升开水，翻匀之后转入高压锅，选择25分钟的程序即可。
STEP5、程序结束后加入罗勒，盖盖子5分钟后开吃
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