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西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

刚开始吃炒饭的宝宝米饭还是焖软一点的,油少放一点就行,青菜都是事先焯熟的、米饭也是熟的,所以不用炒太长时间,基本就是把鸡肉碎炒熟,各种食材翻炒均匀就可以了,炒久了容易发硬,不太适合小宝宝。酱油或盐根据宝宝辅食添加的情况和食材用量来决定放多少就好。如果像我一样使用酱油的建议选择自然酿造无添加的,对宝宝更好些。宝宝一次吃的不多,量少不太好炒,稍微多做点也可以,因为挺好吃的,大人吃味道也不错的

配料表:

详细做法:

STEP1西兰花焯好切碎

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP2、鲜蘑焯好切碎

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP3、鸡胸肉剁碎,加入一点点酱油,拌匀(酱油的量可以根据宝宝大小、食材份量来决定,我照片里那些其实我觉得对我家娃有点多了,所以我又倒出去一点)

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP4、小锅中加少量油,我就放的家里平时吃的普通食用油,多力的葵花籽调和油

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP5、热锅凉油放入鸡胸肉碎翻炒

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP6、鸡胸肉炒散,刚刚变白放入鲜蘑碎翻炒

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP7、然后再加入西兰花碎翻炒均匀

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP8、倒入米饭目前我给刚一岁出头的小宝吃的米饭都是稍稍多加一点点水,用苏泊尔的电压力锅精煮饭档选择口感偏软来做的,有时会在米饭里加少量黑小米

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP9、翻炒均匀即可出锅了

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食

STEP10、关于调味料给大家说下我的选择,因为宝宝才一岁出头,开始加盐不久,还都只是很少量的加,所以这个炒饭我放了酱油就不会再额外放盐了,然后酱油我也没去买什么宝宝酱油,因为以前那种酱油也爆出过问题:含钠量比平时的普通酱油还高。我就是给宝宝用了千禾的零添加酱油,这个看了一下配料表我还是比较满意的,自然酿造、无添加剂、非转基因黄豆,特意拍给大家看看,供大家参考

西兰花鲜蘑鸡胸肉炒饭12月+宝宝辅食


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