配料表：
详细做法：
STEP1、紫色青菜摘干净备用
STEP2、菜的茎部单独清洗沥水
STEP3、菜的叶子洗净沥水
STEP4、锅里加油先放入大蒜粒炒香，加入菜茎部翻炒均匀……
STEP5、再加入叶子炒熟加盐搅拌均匀出锅
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