配料表:
详细做法:
STEP1、蒜薹切成3厘米的小段,焯水,这样炒菜的时候好熟。
STEP2、香干(豆干)切成厚片。
STEP3、先油煎香干,变成焦黄。
STEP4、下葱花,干辣椒,炒出香味,加入蒜薹。少于蚝油,盐,翻炒均匀,出锅。
STEP5、蒜薹已经是焯过的,不要炒太久。
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