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热菜家常菜

超级快手热汤面

2022-03-19 10:41:07

建议使用挂面,这样汤不会太混浊如果使用手擀面,建议过一遍热水再煮

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面条 (1份)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、按照之前的方法,又熬了一锅葱油这锅葱油,可真的是太来之不易了

超级快手热汤面

STEP2、之前没犯过这个错误,这次往大量热油里加了一勺酱油,结果就悲剧了!“嘣”的一声,油溅的到处都是,吓死了!胳膊也烫坏了!小伙伴,一定要小心,最安全的方法是就是热油浇入调好的酱油碗里

超级快手热汤面

STEP3、1.碗里放入切好的葱末,香菜末,一大勺葱油,少许盐备用。2.锅内水烧开,煮面,挂面手擀面都可以面煮差不多,舀出一勺热汤浇入备好的料里,搅拌均匀3.再加入足够的面条汤,捞出面条,放入碗里就好啦!4.可以配白水煮蛋,也可以放荷包蛋,还可以煎蛋…都好都可以

超级快手热汤面


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