STEP1、锅中倒油，中小火烧热。倒入年糕翻炒，让年糕均匀地裹上热油。

STEP2、加入黄豆酱、番茄酱炒匀，倒少许清水翻炒。小贴士：加少量清水可以让年糕软一点。

STEP3、水分被年糕吸收后，加少许老抽上色，撒上五香粉、孜然粉、盐，炒匀。

STEP4、再撒少许葱花和白芝麻。