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热菜家常菜

炒红果

2022-03-19 10:41:07

因为我买的红果比较酸,所以放的糖感觉适中,可以根据个人口味调整冰糖比例。

配料表:

  • 山楂 (578克)
  • 冰糖 (289克)
  • 水 (289克)

详细做法:

STEP1、山楂去核,用的粗吸管穿过去核就取出来了。

炒红果

STEP2、冷水和冰糖和山楂一起下锅,煮沸

炒红果

STEP3、煮沸后,调中小火熬20分钟(不建议频繁搅拌,红果易碎)

炒红果

STEP4、放到冰箱中密封冷藏,想吃的时候拿出直接食用(冬天暖气屋,吃上一口冰冰的炒红果,超赞)

炒红果


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