配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,鸡腿肉切成适口的大小,加入盐、胡椒粉和马铃薯淀粉拌匀腌制20分钟,西蓝花掰成小朵后焯水备用,胡萝卜去皮切成小块,洋葱和口蘑切成片;
STEP2、将白酱的材料混合均匀;
STEP3、钛古微压力ih电饭煲选择烹饪菜单加热;
STEP4、倒入橄榄油,加入鸡腿肉嫩煎之后取出;
STEP5、加入胡萝卜和洋葱,加入没过食材的水;
STEP6、选择炖煮模式1小时,这个功能可以实现低温慢炖,来释放食材本身的鲜美,而且不会破坏营养;
STEP7、程序20分钟后,加入白葡萄酒,再加入白酱、鸡腿肉、口蘑煮开;用钛古微压力ih电饭煲相比高压锅会更安全,不用等待泄气,中途可以随时开盖,不同的食材可以分次加入,最后再一同出锅,就可以得到一锅完美料理了
STEP8、最后20分钟加入西兰花,这样能保持西兰花的色泽和口感;
STEP9、暖意融融,有菜又有汤
STEP10、装饰上欧芹和撒些黑胡椒碎即可。