配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜去皮洗净切片
STEP2、切好的姜蒜干辣椒
STEP3、锅热放油，干辣椒，姜蒜
STEP4、放入冬瓜片，放适量的盐，翻炒均匀，如果会糊锅就加一点点水，不会就不加
STEP5、炒熟即可，出锅前，加点鸡精会更好吃，提醒一下，炒冬瓜本身就会出水
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