STEP1、洗净，切好青菜。

STEP2、备好瘦肉，蒜蓉。

STEP3、酱油，耗油，盐，鸡精和适量水搅拌。

STEP4、小火热油加蒜蓉，肉片入锅，轻轻翻炒。

STEP5、大火放入青菜，翻炒几分钟。再加入酱料，继续翻炒。

STEP6、装盘。