STEP1、年糕切薄不粘锅加油小火煎

STEP2、大约一面煎2-3分钟两面金黄焦脆

STEP3、每面撒上孜然辣椒粉少量盐的混合物（简单的配料很香但矜持了可以多放点撒完一轮就翻面翻面完就再撒总之调料不要煎太久会黑

STEP4、两面调料搞定就加葱花我怕葱花变黑就没煎只是撒上去不够香下次试试葱花和调料一起加一起煎

STEP5、什么叫外焦里嫩咔嚓咔嚓咔嚓

STEP6、美式炒蛋过于简单但很适合喜欢甜口的两个鸡蛋少量盐1/4杯牛奶（别太多

STEP7、小火一片饼干大小的黄油（多放黄油不完全融化就加蛋液（黄油煎久会黑用筷子轻轻拨弄使之凝块不要翻炒蛋液快凝固未凝固就出锅全熟就不嫩了

STEP8、Tada！Takeabite