热菜家常菜
沙姜生炖腩肉
配料表：
- 五花肉 （400克）
- 沙姜 （3块）
- 冰糖 （1小块）
详细做法：
STEP1、把猪肉切块，沙姜一刀拍碎。一起放进砂锅，开炖。慢慢炖，猪肉变色后，加入适量的生抽、耗油、盐，慢慢炖5分钟。然后加入半碗热水，1快冰糖。继续炖。炖了大概35分钟，中途要不断的，防止糊底。然后出锅。
STEP2、好好吃，因为炖出了油，五花肉吃着肥而不腻，猪皮软糯糯的。
STEP3、两个人的吃完还有剩。留着明天加其他菜进入炖
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