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热菜家常菜

爆炒基围虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 基围虾 (30只)
  • 蒜 (瓣)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 姜 (片)
  • 料酒 (勺)
  • 香葱 (根)
  • 洋葱 (个)
  • 豆瓣酱 (勺)
  • 青条椒 (根)
  • 干辣椒 (个)

详细做法:

STEP1基围虾去头,去肠,把背剪开,洗净,用料酒腌一会儿把,姜,酸,辣椒,洋葱,香葱切好备用

STEP2、热锅放油,掌握油温热度,把备好的姜,蒜,干辣椒,大葱段状,倒入锅中,放豆瓣酱,生抽,料酒

STEP3、把腌好的基围虾倒入锅中爆炒,炒至两面发红,放入洋葱,条椒适量,加些许盐,味精,待起锅放香葱就好啦!

爆炒基围虾


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