STEP1、不粘锅加热放少许油

STEP2、速冻水饺不用化冻，直接摆放在锅里

STEP3、中小火煎至底部发黄

STEP4、加入清水，没过饺子的2/3处。大火烧开，盖盖中小火焖煮。

STEP5、焖煮过程中，开始准备水糊。10克淀粉放入100克清水中，搅和均匀备用。

STEP6、锅里的水煮至快干时，倒入淀粉水糊，盖盖焖煮。

STEP7、听到锅里发出“啪啪”的声音时就快煎好了，撒入黑芝麻，香葱碎，小火再煎1分钟即可。这一步一定要盯好了，水分收干了就关火，不要煎糊了。

STEP8、底部煎的金黄。