STEP1、准备馒头，包菜，切成碎块

STEP2、把切好的馒头，淋一个蛋液，争取每个馒头都能沾上蛋液

STEP3、切点葱花，肉末准备好，打一个鸡蛋下锅炒熟抄出

STEP4、另起锅烧油倒入葱花，炒香倒入肉末，炒熟以后加入生抽，盐，然后放入洋白菜，炒出汤汁以后，放入馒头翻炒均匀以后放入鸡精，火腿，炒好的鸡蛋，就可以出锅了