STEP1、奶油爆米花需要用到的材料

STEP2、白糖加水一起煮化、注意小火煮、不需要搅动糖量按自己口味加减调整哈新手建议多加5克水老师傅可以减5克水

STEP3、糖完全融化起泡泡后加入黄油

STEP4、再煮一会儿至浓稠注意火别大容易熬过全程盯紧

STEP5、到这种程度就OK如果喜欢焦糖口味就多熬一会颜色到焦褐色就是焦糖酱哦！

STEP6、烤箱230度上下火预热几分钟玉米粒放入烤盘中我喷了一些玉米油没有喷油瓶用碗装好玉米粒再拌1-2勺玉米油就好（爆米花的干玉米粒是网上买的很便宜的同学们自己搜索选购、不是菜市场那种普通玉米哈）

STEP7、切记！烤盘上一定一定要扣上烤篮不然你会后悔……（没篮子盖个烤网也好）扣好后送入烤箱旋钮调节到空气炸

STEP8、我这盘玉米粒从进烤箱到出烤箱一共3分50秒时间仅供参考、具体要看你的玉米量和烤箱内实际温度、玉米爆开的时候是有声音的到后面玉米都爆好了就没有爆开声就可以出炉了！

STEP9、我这一28*28的金盘、放了100克干玉米粒有点多、新手同学建议你们减半一次50克会更好操作！

STEP10、出炉的爆米花趁热倒入不粘锅里淋上奶油酱（嫌糖酱麻烦的同学爆米花出炉以后撒点糖粉就行！简单也好吃）

STEP11、淋完奶油酱后迅速拌匀

STEP12、拌好的爆米花放凉就可以吃了吃不完记得密封保存！