STEP1、粉丝用冷水泡软，剪短一些。大白菜用手撕成大块。油豆泡切开成两半。中火加热炒锅，放入油，放蒜片和干海米炒香，然后放入大白菜炒软。

STEP2、加入生抽、蚝油，炒匀。然后放入油豆泡，加清水，煮开，调到中火，再煮5分钟。

STEP3、放入粉丝，煮大约3分钟，把粉丝煮软。加入盐、香油和白胡椒粉，拌匀出锅。