STEP1、一个大香芋，去皮后差不多两斤，切成丝;

STEP2、香肠切碎，炒香，加入香芋丝，依次加入所有调料，拌匀;

STEP3、放入盘中，或者碗都行，最好是方形的，这样厚薄均匀;(我用的吐司模具)

STEP4、水开后，大火蒸10分钟，取出撒上白芝麻，晾凉;

STEP5、切均匀的片，厚度大概1.5cm,撒上白芝麻，平底锅放油煎至两面金黄;

STEP6、出锅装盘，一道美味的早餐多煎一会，外面焦脆，内里绵软