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热菜家常菜

家常红烧豆腐

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 木耳 (5-7朵)
  • 青椒 (1个)
  • 原味鲜鸡鲜调味料 (半勺)
  • 原味鲜特级红烧酱油 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 盐 (少许)
  • 豆瓣酱 (半勺)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 油 (1勺)
  • 淀粉 (半勺)

详细做法:

STEP1、木耳提前泡发、豆腐切片、擦干水分备用

家常红烧豆腐

STEP2、锅里热油,把豆腐煎至两面金黄,盛起备用

家常红烧豆腐

STEP3、用低油小火把蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐和木耳翻炒

家常红烧豆腐

STEP4、加半勺原味鲜鲜鸡鲜调味料和一勺原味鲜特级红烧酱油,放入糖、盐、小半碗水,翻炒均匀

家常红烧豆腐

STEP5、放入青椒,慢慢淋入淀粉勾芡,盛起即可

家常红烧豆腐


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