STEP1、新鲜五花肉切片洗净备用，不用任何调料腌制哦，是不是很简单

STEP2、素鸡（图里面这种豆制品，我们是这种叫法）切1厘米左右片，备用，切，干脆，切

STEP3、炒五花肉：锅中加入点点食用（只要点点，把锅底抹遍就行，炒五花肉，锅热后，小火下入五花肉，炒至、五花肉表面变焦黄，锅备用

STEP4、煎素鸡：锅中加入适量食用油，油热后，加入素鸡，煎至两面稍有金黄（喜欢吃嫩的煎到图片这个程度就行，喜欢焦脆的可以再多煎一会儿）

STEP5、在煎素鸡的锅中继续加入前面炒好的五花肉，然后加入食盐、并加适量老抽着色，加入适量清水，小火焖煮

STEP6、收汁，出锅，可以开吃啦