STEP1、面粉水猪油活成光滑的面团该保鲜膜醒15-20分钟

STEP2、小葱火腿肠切碎切的越碎越好加入少量盐，根据自己口味

STEP3、醒好的面团擀成长方形，抹上食用油小葱，火腿肠盐拌匀均匀撒在上面

STEP4、两边朝中间折叠，然后再对折

STEP5、均匀切成条状我切的稍微有点宽，可以切窄一点

STEP6、拉长左手和右手朝着不同的方向拧成了麻花一样北方的平底锅里，不要放太满不然到时候容易煎不熟分两次煎

STEP7、剩下的放在烤盘里都拿去发酵我是放在发酵箱进行发酵的室温发酵也可以盖上锅盖，发价两倍大，大概要用四十几分钟吧，看情况

STEP8、从锅的旁边放一点油进去放在燃气灶上开最小火煎底部金黄色用小碗小半碗水，放12克的克玉米淀粉搅匀起到酥脆的作用

STEP9、直接倒进去，这时可以改中小火直到听见水吱吱啦啦的声音也就是将水靠干及时调到追小伙继续煎，这时候可以再稍微的放一点油，煎得酥脆撒点黑芝麻装饰就好出锅了

STEP10、底部酥脆，可以当零食吃小朋友非常爱吃呢。