热菜家常菜
青酱炒意粉
青酱自己做比较麻烦，所以还是买现成的比较好，笔管或者螺旋意面都可以，香肠，午餐肉，肉丝都行，没有荤腥不好吃，口蘑比较嫩，但是买新鲜的不容易，最好买了当天吃，氧化后就会变黑，有用黄油做的，但是黄油饱和脂肪酸高，还是橄榄油好。
配料表：
- 意大利面 （1份）
- 橄榄油 （3勺）
- 盐 （克）
- 大蒜 （2-3瓣）
- 姜丝
- 洋葱 （少半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 口蘑 （5-8个）
- 青酱 （2勺）
- 香肠碎 （1/3根）
- 姜 （两片）
详细做法：
STEP1、准备好意粉
STEP2、煮的时候依个人要求控制好时间，我比较喜欢嫩的。煮的稍久
STEP3、蒜瓣姜丝橄榄油爆锅
STEP4、下配菜炒熟洋葱丝，口蘑片胡萝卜丝，香肠碎
STEP6、装盘
STEP7、等媳妇起床用膳
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