STEP1、蛋黄蛋白分开，蛋黄加入芥花油打发

STEP2、加牛奶

STEP3、加入粘米粉

STEP4、搅拌均匀，粘米粉无筋道，随便搅

STEP5、蛋白白砂糖打发

STEP6、分三次加入蛋白，拌匀

STEP7、倒入模具中，震平

STEP8、慢炖锅底部加一点水，低档8小时(稍微有点过头，6小时)

STEP9、出锅，切块，开动