STEP1、需要准备食材乌冬面、鸡胸肉（提前酱油腌制好、圆白菜、洋葱、柴鱼、酱油、高汤、柚子醋。蔬菜类和肉类都根据自己喜好或者根据自家冰箱库存随意选择。高汤。

STEP2、平底锅加油烧热，先放洋葱炒出香味后加入提前用酱油腌好的鸡丝，炒到鸡肉变色之后加入圆白菜。

STEP3、加入圆白菜之后加一小碗高汤（或者清水）、一小勺酱油炒匀，随即放入乌冬面。因为乌冬面本就是煮熟之后售卖的，所以只要在锅里散开，充分沾到酱汁以后就可以了。

STEP4、出锅之前放一勺柚子醋。个人认为柚子醋是这一餐饭的灵魂所在！

STEP5、装盘之后撒上一层柴鱼片就大功告成啦！看看，不到十分钟一盘热乎乎的炒乌冬就可以上桌啦！

STEP6、更多美食交流，请搜索公众号【糖炒栗子烤红薯】