配料表:
详细做法:
STEP1、准备小梅鱼干,清洗后沥干水分,切好葱姜蒜红辣椒备用
STEP2、热锅下油,爆香姜蒜末
STEP3、放入小米鱼干,翻炒一下
STEP4、淋入料酒,翻炒一下
STEP5、倒入生抽,翻炒一下
STEP6、放入适量的白糖
STEP7、倒入清水焖煮一会
STEP8、中途放入红辣椒,继续焖煮一会
STEP9、等汁水收的差不多了,出锅,撒葱花
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