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热菜家常菜

香煎蟹肉棒寿司

配料表:

  • 蟹肉棒:
  • 蟹肉棒 (12根)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淀粉 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 寿司
  • 米饭 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 红萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 乌江牌涪陵榨菜 (1包)

详细做法:

STEP1、红萝卜黄瓜切条,蟹肉棒拿出来备用

香煎蟹肉棒寿司

STEP2、我们先煎蟹肉棒,鸡蛋加少许盐打散

香煎蟹肉棒寿司

STEP3、将蟹肉棒放在玉米淀粉里面滚一下,两面均匀沾上淀粉

香煎蟹肉棒寿司

STEP4、再把裹了淀粉的蟹肉棒放在打散的鸡蛋里面沾满蛋液

香煎蟹肉棒寿司

STEP5、平底不粘锅加热放少量油,夹入蟹肉棒中小火煎至两面紧实即可

香煎蟹肉棒寿司

STEP6、煎好的蟹肉棒,就这样吃都好香啦!

香煎蟹肉棒寿司

STEP7、剩下的蛋液不要浪费,再加一个鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成薄薄的一层,切条备用

香煎蟹肉棒寿司

STEP8、适量白醋加白砂糖调匀,倒入煮好的米饭中搅拌均匀取一块海苔放在寿司帘上,再舀入适量米饭均匀的铺在海苔上

香煎蟹肉棒寿司

STEP9、放上红萝卜条,黄瓜条,鸡蛋条,煎好的蟹肉棒,再撒一些榨菜娃提意见说榨菜可以多放一点,米饭不要铺太厚,小吃货吃出经验来了

香煎蟹肉棒寿司

STEP10、卷起来

香煎蟹肉棒寿司

STEP11、切块

香煎蟹肉棒寿司

STEP12、香煎蟹肉棒寿司

香煎蟹肉棒寿司

STEP13、好吃

香煎蟹肉棒寿司


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