热菜家常菜
炒鹌鹑蛋
喜欢吃辣的可以加辣椒
配料表：
- 鹌鹑蛋 （10个）
- 王中王香肠 （1根）
- 青椒 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 香菇 （3朵）
- 洋葱 （半个）
- 大蒜 （3瓣）
- 酱油 （1-2勺）
- 食盐 （适量）
- 耗油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 蟹柳棒 （1根）
- 牛肉丸 （1颗）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、先准备好食材
STEP2、小火，锅里倒入适量油，油热后开始煎鹌鹑蛋，七八分熟我就出锅了
STEP3、中火，倒入适量油，放蒜末，然后洋葱，炒香
STEP4、加入胡萝卜继续炒
STEP5、倒入香肠炒
STEP6、加入香菇炒
STEP7、加入鹌鹑蛋，蟹柳炒，然后加入1勺料酒，2勺酱油，1勺耗油，食盐，继续炒，然后加入
STEP8、加入青椒，炒一下即可出锅啦
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