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热菜家常菜

消耗豆渣之豆渣炒青菜

2022-03-19 10:41:07

1、椒盐是整个风味的来源,加了椒盐之后整个味道特别棒2、豆渣的干湿程度根据自己的喜好来调整

配料表:

  • 青菜 (适量)
  • 豆渣 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、青菜切碎一点

消耗豆渣之豆渣炒青菜

STEP2、热锅下油

消耗豆渣之豆渣炒青菜

STEP3、和平常炒青菜一样下青菜,翻炒

消耗豆渣之豆渣炒青菜

STEP4、倒入豆渣继续翻炒,然后加入盐和椒盐

消耗豆渣之豆渣炒青菜

STEP5豆渣会有一点粘锅,但是不是特别粘,看锅底糊的程度就知道了。喜欢湿润口感的就少炒一会,喜欢干一点的可以炒到豆渣有一点焦黄的程度

消耗豆渣之豆渣炒青菜

STEP6、出锅

消耗豆渣之豆渣炒青菜


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