配料表:
详细做法:
STEP1、白蘑菇洗干净切片,牛肉丸切片,我用的是脆骨牛肉丸,口感上有点脆脆的,买得到的可以试试
STEP2、热锅下油,先炒牛丸片,炒到有点焦焦的盛起来备用
STEP3、蒜切片下锅小火炒香,放白蘑菇,炒软
STEP4、放牛丸片,放蚝油,加点点水,一直保持有点汁的状态,最后放糖
STEP5、炒到有点汁都挂在上面就可以了
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