STEP1、买到的滩羊排是整冰的，需要藏室12小时，这步骤千万不能少，小时，去除血，然沿着排骨切条状，每条切两段，长度大概10厘米为好。把切好的羊排放烧开抄遍洗干净，然就可以正式开始了。加至没羊排，加姜和大葱，花椒，开火，开以加点料酒，开炖前面的步骤忘了拍图了，下次拍

STEP2、大概1个多小时后用筷子戳羊排能够轻易戳穿，就将姜，大葱，花椒用滤勺捞出，加入薄切的萝卜片，再炖一会儿等萝卜熟了就可以了。

STEP3、盛汤加盐加香菜加大蒜叶，羊排沾胡椒粉和盐，就可以开吃了

STEP4、羊排一定要沾椒盐吃，提前在汤里加盐和胡椒粉会破坏羊肉的口感