STEP1、锅烧热倒入新鲜的小河虾，不要放油，炒至小河虾变红色，炒干后出锅备用。

STEP2、韭菜切好备用，

STEP3、起锅烧油倒入韭菜炒香放入备好的小河虾，放入盐，鸡精调味，炒香入味出锅。